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通年
お茶漬けの概念が変わる！全てが極上のお茶漬け体験はいかが？
日本遺産「鮭の聖地」の旨味を一皿にギュッと閉じ込めました。標津産鮭の山漬をメインに、羅臼昆布、ホタテ、鮭節、椎茸の出汁で食べる「ジャパニーズ・ファーストフード」お茶漬け。それぞれの出汁と旨味について学びながら、美味しいお茶漬けを召し上がれ。
ユネスコ無形文化遺産に登録されている日本食。その要となったのが「出汁」と「うまみ」でした。
根室海峡は出汁と旨味の宝庫！根室海峡の恵みから生まれた「出汁」を試飲し、ブレンドして自分だけのお茶漬けを作ってみてください。
さけ節工場見学とセットで参加すると削りたてのさけ節トッピングが可能になり、更にスペシャルなお茶漬けが出来上がります♪
まちあるきと組み合わせるのもおすすめです♪
アレンジはいろいろできますのでご相談ください。
- スケジュール
- 1. 南知床標津町観光協会集合
2. さけ節出汁を作ります
3. 鮭の山漬けを焼きます
4. 出汁と旨味について学びながら４種類の出汁を試飲します
5. 好みの出汁をブレンドし、召し上がれ♪
（食後にお茶とデザートをご用意しています）
6. 解散
| 名称 | 根室海峡鮭茶漬け |
|---|---|
| 開催地 | 南知床標津町観光協会 |
| 開催期間 | 通年 |
| 所要時間 | 120分間 |
| 参加料金 | 大人6,600円、子ども3,300円（税込） |
| 料金に含まれるもの | ガイド料、体験料、昼食代、お茶＆デザート代 |
| 備考欄 | アレルギーのある方は事前にご連絡ください |
※内容は、掲載時の内容となるため内容が変更になっている可能性がございます。
※詳細やご質問は、こちらからお問い合わせください。
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根室海峡鮭茶漬け
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体験プログラムカテゴリー- 全ての記事 教育旅行(25) 個人・団体旅行(23) 鮭の聖地をめぐる(2) 自然・歴史体験(5) グルメ(4)
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