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標津で水揚げされた新鮮な鮭を使い、贈答品としても人気の「新巻鮭」をつくります。 丸々一匹の鮭を使って、内臓を取り除く工程から行います。 普段はなか ...
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鮭漁の荷揚げ作業を間近で見学でき、船からの豪快な水揚げを目の当たりにすることができます。 時には数万匹も水揚げされるという鮭。その光景はまさに圧巻 ...
標津の海の沖、根室海峡で野生のクジラやアザラシに出会える体験プログラムです。 海の野生動物をご覧になりたい方、船に乗って海の広大さを体感したい方、 ...
地元のじゃがいも「花標津」の収穫を体験できます。 農業の体験をしてみたい方や自然の中で土を触る体験をしてみたい方、標津の濃厚なじゃがいもに興味があ ...
海に出て、漁の現場を生で見学します。その後、漁師の生活が詰まった「番屋」で、沖より揚げてきた網から魚を外す体験をします。漁師さんの仕事を体感したい ...
天然の活ホタテの貝剥きの体験です。 ホタテの貝剥きの方法と食べ方を地元のプロが伝授します。 体験の最後には、自分で剥いたホタテを焼いたり刺身にして ...
標津町で水揚げされた新鮮なサクラマスを使った加工体験。鮭よりも漁期が早く、春から夏に獲れるサクラマスを使って「新巻」をつくります。 「サクラマス」 ...
標津町で水揚げされた新鮮な鮭を使っていくらづくりを体験できます。 体験の中で鮭の種類やオス・メスの見分け方など、鮭の町 標津町ならではの鮭学習も同時 ...
山のように揚げられるホタテの荷揚げを見学することができます。 港についたホタテは船上で競りが行われ、そのままトラックに乗せられて計量所へと運ばれま ...
※この体験プログラムは現在受入停止中です※ 牛とふれあいながらの酪農体験。 命の大切さ、食の理解を深められる貴重な機会です。 体験するのは実際の酪 ...
※この体験プログラムは現在受入停止中です※ 酪農は命を扱う仕事。 日が昇る前の早朝から牛舎に行き、365日休むことなく掃除や牛のお世話をします。 そん ...
※この体験プログラムは現在受入停止中です※ 牛を保育・育成している「トド山育成センター」で酪農学習をします。 牛は産まれてから大人になるまで、ずっ ...